Veganer Lauchsalat
Zutaten
ca. 375g
Vegane Mayonnaise
(oder andere vegane Mayonnaise)
200g Porree/Lauchzwiebeln
10ml Zitronensaft
100ml Hafersahne
2g Guarkernmehl
3g Salz
1g Pfeffer
Zubereitung
Porree in feine Ringe schneiden.
Alle Zutaten zu der Mayonnaise geben, unterheben und im Kühlschrank mind. 1 - 2 Stunden ziehen lassen.