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| ewigesfruehstueck_obadzder [2024/05/12 20:46] – landa | ewigesfruehstueck_obadzder [2024/05/12 20:49] (aktuell) – landa | ||
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| - | ====== Nicht ganz original bayrischer Obadzder (bayr. Streichkäse) | + | === Nicht ganz original bayrischer Obadzder (bayr. Streichkäse) === |
| - | Zutaten für ca. 1,3 kg | + | == Zutaten für ca. 1,3 kg == |
| * 1 Zwiebel | * 1 Zwiebel | ||
| * 500 g Camembert | * 500 g Camembert | ||
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| * Salz und Pfeffer nach Geschmack | * Salz und Pfeffer nach Geschmack | ||
| + | == Zubereitung == | ||
| - Die Zwiebel fein hacken und mit etwas Butter in einer Pfanne glasig andünsten. (Dieser Schritt ist optional, aber macht den Obadzden etwas bekömmlicher und länger haltbar.) | - Die Zwiebel fein hacken und mit etwas Butter in einer Pfanne glasig andünsten. (Dieser Schritt ist optional, aber macht den Obadzden etwas bekömmlicher und länger haltbar.) | ||
| - Allen Käse mit einer groben Reibe reiben oder eine Küchenmaschine zum Reiben nutzen. | - Allen Käse mit einer groben Reibe reiben oder eine Küchenmaschine zum Reiben nutzen. | ||
| - Geriebenen Käse, Frischkäse, | - Geriebenen Käse, Frischkäse, | ||